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为什么越南人特别爱吃福寿螺难道他们不怕有牛

来源: 分类:军事 查看:7次 时间:2021年09月18日

为什么越南人特别爱吃“福寿螺”?难道他们不怕有寄生虫吗?

说到福寿螺他原本是生长在的一种物种,原来亚洲是没有这种物种的,后来来到了亚洲,属于外来物种,而且我们经常都能看到,尤其是在稻田里面特别的多,我相信来自农村的很多朋友,应该是见过福寿螺的。

福寿螺比起其他螺类,个头都要大,但是看着它肉嘟嘟黏糊糊的外表,不禁让人头皮发麻,但是对于喜欢吃福寿螺的人来说,这可是巨大的诱惑,曾经在中国也有很多人吃福寿螺,但是吃福寿螺容易感染寄生虫,所以在近年来,很少有人吃福寿螺,但是人家越南人就不怕,还特别的爱吃福寿螺,为什么他们就不怕长寄生虫呢?

而且小米的成品率却一直很低 国内的民众去买海鲜的时候,都要看它鲜不鲜,所以,国内民众烹饪海鲜的时候,通常会多短烹煮时间,对于国内爱吃福寿螺的人来说也是如此,所以,在吃福寿螺的时候这样的操作才导致了很多人感染寄生虫。可是,人家越南人就不怕,因为人家与我们的烹制方式就不相同。

在越南福寿螺特别的受当地人欢迎,他们在烹煮福寿螺的时候,边煮边下调料去腥味,福寿螺煮熟之后,还要进行高温烧制,这样的烹煮方式,基本上把寄生虫全部消灭掉了,所以我们今天才看到,很多越南人依旧是爱吃福寿螺,因为福寿螺经过高温的烹制,把寄生虫全部杀死掉了,而且福寿螺在越南还进行了大量的养殖,所以福寿螺在越南还是非常常见的一种食材。

对于福寿螺这样的食材,你敢吃吗?

本文相关词条概念解析:

福寿螺

福寿螺,瓶螺科瓶螺属软体动物,外观与田螺极其相似,个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。1981年引入中国,目前已被列入中国首批外来入侵物种。其肉质可食用,但口感不佳,并不为人们喜爱。另外,它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高,中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。因此,食用福寿螺时一定要注意彻底加热。

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