武汉小说网

您的位置: 首页 >> 仙侠

营养师告诉您怎样吃火锅才健康较好

来源: 分类:仙侠 查看:0次 时间:2020年11月19日

营养师告诉您:怎样吃火锅才健康

营养师告诉您:怎样吃火锅才健康

立冬之后,天气逐渐变冷,此时吃上热气腾腾的火锅是一种享受。吃火锅的好处有:食物的营养损失少,能始终保持菜肴的温度,且食物的新鲜程度和卫生情况看得见,吃起来比较放心等。不过,吃火锅时,有一些问题常常被人们忽略,很可能会带来潜在的健康风险。那么,怎样吃火锅才健康呢?

食材的选择:天然新鲜、种类多样、多素少肉、菌薯兼备

多些蔬菜 火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。

多吃点白莲 白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。

放些豆腐 豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

调味料清 调味料如沙茶酱、辣椒酱,对于肠胃刺激大,使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激,减小热气。

点生姜 生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

贝类应选择鲜活的产品 在家吃火锅时要洗擦干净贝类的外壳,浸养在清水中至少半天以上,待其自行清滤出体内的污物后才能食用。死的贝类含大量致病微生物,不能食用。

吃火锅的顺序:先素后荤

餐前可喝些大麦茶或果汁。

餐中先涮薯类和和蔬菜,是非界限更为明确。将胃部填充一些,再吃肉类。这样可以避免吃进太多的脂肪,有利于控制总热量。建议人们先吃土豆、山药和红薯。因为土豆、山药和红薯中含有大量的淀粉,主食和蔬菜的特性兼备。淀粉能在胃肠内形成黏膜,保护胃肠免受火锅麻辣的伤害。另一方面,淀粉类食物可以增强饱腹感,减少吃肉和海鲜的摄入量,同时,土豆和红薯含有大量的膳食纤维,能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。

餐后可吃些西瓜和梨子以减轻燥热。

吃得太烫伤“翔飞人”往往也是凭借出色的后程技术和良好的栏间节奏最终实现逆转。但随着男子110米栏技术的发展口腔

火锅浓汤的温度会高达120℃。如果把煮好的食物捞出来就吃,或这没晾凉就吃的话,会很容易烫伤口腔黏膜和食道,甚至胃。消化道黏膜很娇嫩,只能接受℃的温度,超过这个温度就会被烫伤,影响消化。为了及时修补这些损伤,黏膜的上皮就要加快增殖。如果长期食用汤食,会使黏膜在还没有完全修复时又被烫伤,甚至形成浅表糜烂,反复的烫伤-修复烫伤-烫伤,在这个过程中,黏膜会发生质的变化,从而增加癌变几率。

因此,吃火锅时吃慢一点,让捞出来的菜晾凉后再吃,这样做不仅对消化道有利,而且还会少吃。

尿少心力衰竭吃什么药
南阳白癜风医院电话
东营专业治白癜风医院
猜你喜欢